Entstaubung, Filtration, Lüftung und Reinigung von Produktionsbereichen des Lebensmittel- und Getränkesektors.

Prozesse, welche die zweite Verarbeitungsstufe der Lebensmittelindustrie, die Herstellung fertiger Nahrungsmittel und Getränke, besorgen, sind mit zahlreichen Verunreinigungen verbunden, sowohl für die Produktionswerkzeuge, als auch für das Personal und die erzeugten Produkte (Brot, Gebäck, Fertiggerichte, Aromastoffe und Gewürze, getrocknete Produkte, Getränke, Kaffee, Käse, andere Milchprodukte usw.).

Dépoussiérage, filtration, ventilation et nettoyage des zones de production aliments et boisson
Notre expertise pour les industries alimentaires et de boissons

Unsere Fachkenntnisse

Handhabungsmittel (bei Umfüllen, Entladen, Handling, Übertragung, Lagerung, Wiegen, Dosieren, Mischen usw.) und insbesondere Transformationen besorgende Ausrüstungen (Brecher, Mühlen, Sprühtrockner, Kochgeräte usw.) erzeugen Staub und fetthaltige Dämpfe, die dem Bedienpersonal Atembeschwerden oder ernsthaftere Komplikationen bereiten können. Solcher Staub kann Berufskrankheiten verursachen, wie Asthma bei Bäckern.

Das Absaugen der bei den verschiedenen Prozessen freigesetzten Schadstoffe oder die Reinigung der Arbeitsstätten (Böden und Ausrüstungen) sichert den arbeitenden Personen bessere Arbeitsbedingungen und ermöglicht die Herstellung der Fertigwaren in äußerst sauberer Umgebung.

Nos équipements de dépoussiérage

Ein umfangreiches Angebot von Entstaubungsausrüstungen

Wir können Unternehmen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie bei der Bewältigung ihrer Probleme unterstützen, Zur Lösung aller Probleme, vor die Getreide, Kräuter und Gewürze verarbeitende Betriebe gestellt werden können, entwickelt und vertreibt CATTINAIR ein umfangreiches Angebot industrieller Entstaubungsvorrichtungen, wie ATEX-konforme Zyklonfilter.

Solche Entstaubungsvorrichtungen werden in Anlagen verbaut, die an den Produktionsausrüstungen bei kontinuierlichem Luftstrom absaugen, jedoch auch zur Filtration von Luft verwendet, die von zentralisierten Reinigungsanlagen (Absaugzentrale) abgeführt wurde.

Planung und Lieferung schlüsselfertiger Anlagen

Die geeignete Lösung zur Reinhaltung der Luft in Produktionsanlagen für Nahrungsmittel und Getränke ist die Installation einer industriellen Entstaubungsanlage, gelegentlich auch einer Luftumwälzung. Unsere Projektleiter erarbeiten, nachdem sie das jeweilige Verfahren eingehend analysiert haben, spezielle, die Ergonomie am Arbeitsplatz nicht beeinträchtigende Staubabsaugsysteme, welche die verunreinigenden Stoffe direkt von der Stelle, an der sie entstehen, wegsaugen (bei Mehl, Gewürzen, Aromastoffen, Milchpulver, Farbstoffen usw.).

Staubpartikel, die sich um die Produktionswerkzeuge oder in denselben abgelagert haben, können mit den Ausrüstungen unserer zentralisierten Absaugsysteme (Saugkegel, Bürsten, Saugbesen usw.…), die über antistatische Schläuche an Saugstutzen angeschlossen sind, entfernt werden. Die Saugstutzen sind in der Werkstätte so verteilt, dass alle Produktionsbereiche komplett gereinigt werden können, wodurch eine saubere und ATEX-konforme industrielle Umgebung gewährleistet werden kann.

Für den Fall explosiven Staubs sind unsere Entsaubungssysteme mit entsprechenden ATEX-konformen Schutzvorrichtungen versehen.

Eine forcierte Luftumwälzung kann die Installation eines die Verunreinigungen an der Quelle absaugenden Systems ergänzen und kann auch dazu beitragen, Verschmutzungsrückstände aus einem Produktionsbereich zu entfernen.

Gesamtangebot

Die Anlagen werden durch unsere gleichen Projektleiter in Betrieb genommen, die auch die Auslegung vorgenommen haben.

Dabei wird sichergestellt, dass alles richtig funktioniert, wozu die Luftströmungsgeschwindigkeiten und Druckverluste an jeder Maschine und an verschiedenen Stellen der Saugsammelleitungen gemessen werden, sowie die Stromaufnahmen der Motoren und Schallpegel, wobei die in den technischen Unterlagen genannten Werte erhalten werden müssen und somit die Einhaltung der Vorschriften gewährleistet ist.

Unsere Serviceabteilung kann Ihnen Originalersatzteile, Überholungen Ihrer Anlage und Verträge für präventive Wartung anbieten.

Installation de dépoussiérage, filtration : maintenance, suivi et contrôle

Unsere Referenzen

Verpackung und Zuteilung von Haselnüssen

Anwendung:
Staubabsaugung von Haselnüssen
Installierte Ausrüstung:
Zyklonfilter 4X6 mit Wiederaufnahmekreis und Bigbag-Füllung, Zyklon GCS700
Luftvolumenstrom:
45 000 m3/h
Vorteile für den Kunden:
gemäß ATEX-Richtlinie, saubere Prozessumgebung

Lebensmittel

Anwendung:
Entstaubung eines Algentrockners
Installierte Ausrüstung:
Zyklonfilter 4X10
Luftvolumenstrom:
50 000 m3/h
Vorteile für den Kunden:
Einbau des Zyklonfilters im Gebäude in der Nähe des Algentrockners

Tierfutter

Anwendung:
Absaugen von Hafer-Schälmaschine und pneumatischer Transport
Installierte Ausrüstung:
verstärkte Rohrleitungen zu Spezialfiltern der Größe 1 und 4
Luftvolumenstrom:
2 600 m3/h x 6 Maschinen + 15 000 m3/h auf Entstaubungskreis
Vorteile für den Kunden:
8% Produktivitätsgewinn

Regelungen

Stäube pflanzlichen (Bagasse, Baumwolle, Getreide, Mehl usw.) oder tierischen (Ausscheidungen von Hühnern, Tauben, Wellensittichen usw.) Ursprungs bergen zahlreiche und verschiedenartige Gefahren für die Gesundheit des Personals, das ihnen ausgesetzt ist. Solche Stäube können direkt in den Rohstoffen enthalten sein (insbesondere in Form von Pulvern) und bei Produktion, Transport, Lagerung oder Verwendung derselben freigesetzt werden (beim Abbau oder Zerkleinern von Erzen, Herstellung von Mehl, Herstellung und Verwendung von Kunststoffen…).

Die Grenzwerte berufsbedingter Exposition gelten für jede Art Staub (Marmor, Mehl usw.), Artikel R. 4222-10 des Arbeitsgesetzbuchs.

Der zulässige 8-Stunden-Mittelwert der Konzentration beträgt:

  • Gesamtstaub = 10 mg/m3 Luft
  • Alveolengängiger Staub = 5 mg/m3 Luft

Durch Staub können Explosionen ausgelöst werden. Lösungen zur Reduzierung solcher Risiken sind vorhanden und müssen der ATEX-Richtlinie entsprechen.

Weitere Informationen finden Sie in unserem den Regelungen vorbehaltenen Bereich..