Réparti dans ses 20 cellules de stockage, un total de 12 000 tonnes d'orge, blé, maïs, avoine ou sarrasin produits uniquement par des agriculteurs bénéficiant du label bio sont manipulés par saison.
Le site a été conçu pour répondre aux spécificités de la collecte bio : séparation des mélanges, nettoyage, ventilation et thermométrie afin d’assurer la bonne conservation des grains.
Le système de dépoussiérage CATTINAIR assure la propreté des procédés et l’élimination du risque ATEX.
C’est près de 96 000 m3/h d’air qui sont nécessaires à l’assainissement de 2 fosses de déchargement, 2 nettoyeurs, un calibreur et tous les systèmes de convoyage.
Un Cyclofiltre CATTINAIR 4X9 posé sur charpente assure la filtration de l’air.
Conforme à la réglementation ATEX, cette installation intègre tous les dispositifs indispensables tels que clapet anti-retour, ventilateurs et écluses rotatives ATEX, évents d’explosion….